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茶叶知识
白茶的加工过程是什么样的?

白茶的加工过程是什么样的? 在中国的六大茶类中, 白茶 是工序最简单的,通过采摘、萎凋、干燥就成就了白茶。虽然看似简单的几个步骤实则对技术要求非常高。萎凋是形成白茶品质的最关键工序,要随时根据风向、光照、湿度等因素调整晾晒方式,才能制得品质优良的白茶。 ...

作者 : 茶叶信息小茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

家里如何储存白茶?

家里如何储存白茶? 福鼎白茶的存放要在干燥、密闭、无异味的环境中。茶本身的含水率要达标,国标中 白茶 的含水率为7%。若长期存放,含水率要在5%以下,最适白茶的储存环境是湿度60%以下。取茶时,以少开取、开启时间尽量短的原则。 ...

作者 : 茶叶信息小茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

安吉白茶是白茶吗?

安吉白茶是白茶吗? 福鼎白茶是白茶系,安吉白茶是绿茶系。福鼎白茶采用的是白茶制作工艺,轻微发酵;安吉白茶采用的是绿茶制作工艺,不发酵。 ...

作者 : 茶叶信息小茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

教你如何辨别茶叶是否添加香精

什么是香精茶 ? 香精 茶 一般价格都较低,普遍是一些陈茶或残茶,加入香精和色素进行翻新,或品质较差的茶用香精提香产生的。 如何辨别茶叶是否添加香精? 闻干香 因为茶的特殊加工工艺,干茶时的香味并不高,如果您捧一把干茶放到鼻子下闻,香气清幽、自然,那么一般是没有添加的;相反,如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久...

作者 : 茶叶信息小茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

茶叶的食用方法

茶叶的食用方法 一般来说,有些病人、孕妇不宜饮茶,即便是平常人,在饮 茶 方面也要有所选择。因为人群中有性别、年龄、地域、胖瘦、寒热、虚实等不同的体质,有一些人并不宜喝茶。所以,喝茶也要因人而异。 另外,新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质...

作者 : 茶叶信息小茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

哪一种新白茶适合放成老白茶?

哪一种新白茶适合放成老白茶? 白茶 有按品种、嫩度来分的。市面上的白茶,大多数是按采摘原料分为三种。 白毫银针:用肥大芽头制成,色白如银,形状如针。毫香浓,滋味鲜爽。 白牡丹:一芽二叶,二叶抱心,色泽灰绿。香气清纯,鲜甜甘爽。 寿眉:有时又称贡眉。用一芽二三叶制成,香气纯正,滋味醇和。 喝白毫银针,喝的是它的鲜; 喝白...

作者 : 茶叶信息小茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0



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