剑峰茶生长在黄山余脉泾县爱民（戴杨金银坑）村。这里崇山峻岭，树林竹海，百花飘香，鸟歌雀跃，云雾缭绕，茶叶生长条件得天独厚，为国家监测的无公害高档茶叶生产基地。这里生长的茶叶早已声名远扬，在明清时期为贡茶，在民国期间就销往海外，解放后曾多次被评为省部级名优茶．2005年5月在第四届中国（芜湖）国际茶叶博览交易会上经过专家们多次严格评审，剑峰茶被评为"茶王"。该茶成为皖东南第一（名）茶，也是安徽省四大茶王之一。

    著名的茶叶专家詹罗九品之为："芽直均壮，色翠绿，汤色浅绿，清香持久，滋味鲜醇，叶底嫩绿亮．" 剑峰茶直如" 剑峰"，形似"山峰"，故名剑峰茶。该茶产地独一，无公害，只施有机肥，天然茶丛，专人适时采制，选料精细，百里挑一，严格按程序操作，手工制做，做工考究，数量有限。

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