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婺绿品质特征 婺绿叶质柔软，持嫩性好，芽肥叶厚，有效成分高，宜制优质 绿茶 。选用"上海州"良种茶叶为原料，精心制作而成的"茗眉"茶，香气清高持久，有兰花之香，滋味醇厚鲜爽，汤色碧绿澄明，芽叶柔嫩黄绿，条索紧细纤秀，锋毫显露，色泽翠绿光润。 婺绿(屯绿)成品茶以珍眉为例，外形条索紧结壮实，色泽灰绿光润，冲泡后汤色黄绿明亮...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

福宁元宵绿介绍 福宁元宵绿，产于霞浦洞凤山脉东麓，杯溪流域上游的崇儒乡后溪岭村。 福宁元宵绿以机械加工为主，辅以手工做形。其工序为:凉青→杀青→揉捻→初烘→炒揉做形→摊凉→复火定形→拣剔包装→成茶。 福宁元宵绿外形条索细秀卷曲，色泽银绿隐翠;内质汤色黄绿清明，香高味醇，鲜爽生津，叶底黄绿明亮。 ...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

雪峰白毛猴茶叶介绍 雪峰白毛猴是产于福州雪峰寺附近海拔800米高山上的弯曲形炒青 绿茶 。因身披白色绒毛，状若白毛猴故名。研制于90年代。 雪峰白毛猴工艺：3月上旬至下旬采摘福云六号、福鼎大毫茶第一叶初展嫩梢，经轻度萎凋、摊晾、高温杀青、揉捻、整形、初干、再整形、烘炒复干、拣剔制成。 雪峰白毛猴品质：肥壮弯曲，披白茸毛，色...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

云峰螺毫 云峰螺毫为新创制名茶类，属 绿茶 类。创制于1989年，产于福州市金山寺附近，后扩大到永安市云峰茶场。 云峰螺毫是1989年由福建农学院(今福建农林大学)制茶教研室吉克温、郭雅玲研制，选用当地教学茶园中福云6号、福云7号、毛蟹等多毫优良品种试制成功。品质一螺、二鲜、三绿，独树一帜。外形螺曲毫茸，干色银白透绿，香气鲜嫩清...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

小岘春制作工艺 分杀青、做形、毛火烘焙、足烘装筒四道工序。 杀青 在口径70cm、倾斜10·铁锅中炒制。锅温特级80-100℃其余级别120-140℃，投叶量不超过1两，用细软的竹帚在锅中旋扬、捺炒，先慢后快，注意扬抖，散发水分，杀青时间2分钟，炒至叶色转暗，叶片变软，有香气溢出为适度。 做形 在口径50cm、倾斜20·的铁锅中进行炒制，锅温70-80℃，方...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

“祁红香螺”名茶是安徽省农业科学院 茶叶 研究所利用科技优势，采用国家级茶树良种与独特的加工工艺相结合的办法，于1997年创制而成，送农业部茶叶质量监督检验测试中心进行全面质量检验，达到部（省）级名优茶品质标准；1998年5月在安徽省第五届名优茶评审会上，品质名列前茅，被评定为省级名茶；2000年7月，用配套机制工艺生产的“祁红...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 6