不见天，传统武夷岩茶800名丛之一。得名和生长环境有关，原产九龙窠九龙涧峡谷凹处，一共8株老树，高处第三丛为正丛。峡谷里常年阴冷无光，故茶叶薄而多黄，看似黄片而不是，在同等焙火程度之下，茶汤比起别的岩茶汤色尚浅。

   武夷山不见天茶叶属于灌木型中叶类茶种、无性系中的晚生种。

   武夷山不见天茶树植株高大，树姿半开张，分枝密，叶片呈水平状生长。叶片长7.8cm，长椭圆形，叶色深绿，叶身平，主脉粗显，叶面微隆，叶缘波，叶齿稀深锐，叶质厚软，叶尖骤尖，稍晚垂，芽叶颜色为黄绿色，稍背卷，茸毛较密，生育力强，发芽密，持嫩性强，花冠直径平均5.5cm，花瓣多6-7瓣，3裂状。
不见天春茶5月初开始采摘。

   不见天茶外观不仅独特，香味不仅益清益醇。干茶：干茶，闻香气，很清淡。茶汤颜色黄亮，比起别的岩茶汤色浅。香气独特，属于清幽的，不浓郁。滋味清淡。

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